パイロットファーム

シルクの繊維化メカニズムの解明と応用

工学系部門 生物応用化学講座

鈴木 悠 准教授

SDGs12
新型コロナウイルスもしくは
カーボンニュートラル

カーボンニュートラル

研究課題カテゴリー バイオ , 材料 , 生物 , 繊維
研究課題名にあてはまる項目 製品開発(繊維、工業製品、医薬品、医療機器など)
研究概要

カイコの生産するシルク繊維は、カイコ体内で水に溶けた状態で貯蔵され、常温常圧下で首振り運動により加わる張力で繊維化さるという、極めて低エネルギーな紡糸システムにより生産される。
本研究では、シルク分子の原子レベルの立体構造およびその会合体構造の形成、機械的作用による構造転移を明らかにし、シルクの繊維化メカニズムの解明およびカイコ紡糸システムの再構築を目指す。

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研究概要図

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